Canelones de rabo de toro

Este es uno de nuestros top ventas. Cocinamos nuestro afamado rulo de rabo de toro y de esta materia prima, le desmigamos, lo enrollamos de manera tubular con la pasta y, al final, añadimos la salsa bechamel, que también elaboramos nosotros.

Ingredientes

Rulo de rabo de toro y carrillada (26%) (rabo de toro, carrillada, caldo de carne (agua, huesos de pollo y cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, nabo), cebolla, vino tinto (1%), zanahoria, aceite de oliva virgen extra, tomate, nabo, puerro, NATA (LÁCTEO) (Nata, proteína de LECHE, espesante: almidón modificado de maíz, estabilizantes (E-407, E-466), emulsionantes (E-471 y E-472b)), harina de maíz, ajo, sal, azúcar, BRANDY, especias, bechamel (LECHE (LÁCTEO) entera, caldo de carne (agua, huesos de pollo y cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, nabo), harina de TRIGO (GLUTEN), MANTEQUILLA (LÁCTEO), aceite de oliva virgen extra, sal, especias), pasta (sémola de TRIGO de grano duro (GLUTEN), HUEVO pasteurizado, agua, aceite de oliva, sal).

Información Nutricional

147 kcal Energía: 616 kJ Grasas: 7,5 g de las cuales AGS:3,3g Hidratos de C: 11,6 g los cuales azúcar:1,8g Proteínas: 7,5 g Sal: 0,8 g

Ventajas / Atributos

- Producto de difícil elaboración (cocción del rabo de toro, montaje de los canelones...) ¡¡Nosotros te lo dejamos listo!!.
- Rabo de toro, producto de moda en nuestra gastronomía.
- Producto tratado por alta presión.

Consumo / Maridaje

Listo para calentar y ser parte de un buen menú como segundo plato, sin necesidad de aderezarlo con ninguna guarnición. A lo sumo, y si en vez de microondas lo reconstituyes en horno, te aconsejamos añadirle un poco de queso en su parte superior para que se funda con la bechamel.