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Cómo preparar un sándwich gourmet de lacón: una idea fácil para casa y hostelería
El sándwich es mucho más que una solución rápida para comer. Con una buena elección de ingredientes, un pan adecuado y una combinación equilibrada de sabores, puede convertirse en una propuesta gourmet capaz de sorprender tanto en casa como en la carta de una...
Cómo planificar un menú semanal con productos refrigerados
Planificar un menú semanal con productos refrigerados es una forma práctica de organizar las comidas, ahorrar tiempo y reducir el desperdicio alimentario. Con una buena planificación, es posible aprovechar mejor los alimentos, mantener una conservación adecuada y...
Cómo crear una oferta de platos listos para servir en otoño (y optimizar tu cocina en HORECA)
El otoño marca un cambio definitivo en las rutinas y preferencias de los consumidores. Con la bajada de las temperaturas, los clientes buscan confort, calidez y recetas de corte tradicional que evoquen el sabor de lo auténtico. Para el sector HORECA (Hoteles,...
Lacón de pavo: una alternativa versátil para menús saludables y profesionales
El lacón de pavo es una alternativa interesante para quienes buscan variedad, practicidad y versatilidad en sus propuestas gastronómicas. Su capacidad para integrarse en diferentes recetas lo convierte en un producto con múltiples aplicaciones, tanto en el consumo...
Cómo reducir el desperdicio alimentario en las cocinas profesionales
El Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos nos recuerda la importancia de aprovechar mejor los alimentos y los recursos a lo largo de toda la cadena alimentaria. En el sector HORECA, reducir el desperdicio alimentario no...
Grupo MRM: soluciones alimentarias adaptadas a cada canal
Cada cliente tiene unas necesidades concretas. Por eso, en Grupo MRM trabajamos con un objetivo claro: ofrecer soluciones adaptadas a las características y demandas de cada canal, poniendo a disposición de nuestros clientes un catálogo amplio y versátil. Un catálogo...