Planificar un menú semanal con productos refrigerados es una forma práctica de organizar las comidas, ahorrar tiempo y reducir el desperdicio alimentario. Con una buena planificación, es posible aprovechar mejor los alimentos, mantener una conservación adecuada y...
El otoño marca un cambio definitivo en las rutinas y preferencias de los consumidores. Con la bajada de las temperaturas, los clientes buscan confort, calidez y recetas de corte tradicional que evoquen el sabor de lo auténtico. Para el sector HORECA (Hoteles,...
El Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos nos recuerda la importancia de aprovechar mejor los alimentos y los recursos a lo largo de toda la cadena alimentaria. En el sector HORECA, reducir el desperdicio alimentario no...
La gastronomía sostenible es una forma de entender la alimentación que va mucho más allá del producto final. Habla del origen, de los procesos, de las personas que participan en cada etapa y de la responsabilidad que tenemos como industria alimentaria. En Grupo MRM...
Cada 7 de junio se celebra el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, una iniciativa promovida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) con el objetivo de concienciar sobre...
En el competitivo mundo de la distribución de alimentos, ofrecer productos preparados de alta calidad y sabor tradicional es un factor clave para fidelizar clientes y destacar en el lineal. Grupo MRM pone a disposición de supermercados y grandes superficies una amplia...
En la actualidad, la demanda de soluciones gastronómicas listas para consumir no deja de crecer. Sin embargo, el verdadero reto para la industria alimentaria no es solo la rapidez, sino la capacidad de ofrecer platos que mantengan la esencia de la cocina artesanal. En...
En un entorno donde la producción alimentaria tiende a la automatización y la estandarización masiva, en Grupo MRM mantenemos intacto un compromiso que nos define desde 1959: la elaboración artesanal. No entendemos la calidad como una etiqueta. La entendemos como un...
Desde su fundación, MRM se ha empeñado en satisfacer las necesidades de consumo de cada generación. En la década de los 60, la fábrica se centró en la elaboración de productos curados, fundamentalmente chorizo, ya que era el producto más demandado en la época.En la...