Carrilladas de cerdo al Pedro Ximénez

Carrillada de cerdo (35.4%), caldo de carne (agua, huesos de pollo y cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, nabo), cebolla, vino pedro Ximenez (10.4%), puerro, aceite de oliva virgen extra, sal y especias.

- Elaboradas con carrillada de cerdo (35,4 %), una pieza especialmente apropiada para cocciones lentas por su textura tierna y melosa. - La incorporación de vino Pedro Ximénez (10,4 %) aporta notas dulces y aromáticas que equilibran el sabor de la carne. - Preparadas sobre un fondo de carne y verduras, consiguiendo una salsa sabrosa y con profundidad.

Ideales como plato principal, servidas bien calientes con su salsa. Combinan especialmente bien con puré de patata, patatas asadas, verduras de raíz o arroz. Pueden acompañarse de vinos tintos con cuerpo o vinos generosos.

60 días (Refrigeración 0º-4º C)