Aguja de cerdo con salsa de vino a la mostaza

Servir bien caliente acompañada de puré de patata, patatas asadas, arroz o verduras. La salsa combina especialmente bien con guarniciones de sabor suave que permitan destacar la carne y la mostaza.

Ingredientes

Aguja de cerdo (41,4%) caldo de carne (agua, huesos de pollo y cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, nabo), NATA (NATA, proteína de LECHE, almidón modificado de maíz, estabilizantes (E-407, E-466), emulsionantes (E-471, E- 472b)), cebolla, vino blanco, MOSTAZA y MOSTAZA antigua (8,8%) (Agua, vinagre de alcohol, semilla de MOSTAZA, jarabe glucosa y fructosa, sal, especias, aroma natural, acidulante (ácido cítrico), conservador (metabisulfito potásico)), aceite de oliva virgen extra, brandy, ajo, sal y especias.

Información Nutricional

Energía: 167 kcal Energía: 701 kJ Grasa: 12,1g de las cuales AGS: 4,1g Hidratos de C: 2,5g los cuales azúcar: 2g Proteínas: 9.4g Sal: 1g

Ventajas / Atributos

- Elaborada con aguja de cerdo (41,4 %), un corte caracterizado por su jugosidad y sabor. - Acompañada de una salsa cremosa de vino y mostaza que aporta intensidad y un punto aromático al conjunto. - Preparación de textura tierna y carácter sabroso, adecuada como plato principal.

Consumo / Maridaje

Servir bien caliente acompañada de puré de patata, patatas asadas, arroz o verduras. La salsa combina especialmente bien con guarniciones de sabor suave que permitan destacar la carne y la mostaza.