Puerros confitados

Pueden servirse templados como entrante o utilizarse como guarnición. Combinan especialmente bien con pescados, carnes blancas, huevos, quesos y frutos secos. También pueden terminarse a la plancha para aportar un ligero tostado exterior.

Ingredientes

Puerro, aceite de orujo de oliva.

Información Nutricional

Energía: 133 Kcal Energía: 552 kJ Grasas: 10.6 g de las cuales AGS:1.6 g Hidratos de C: 7.2 g De los cuales azúcar: 4.3 g Proteínas: 1 g Sal: 0.02 g

Ventajas / Atributos

- Elaborados a base de puerro confitado en aceite de orujo de oliva. - Textura especialmente tierna y sabor vegetal suave, ligeramente dulce. - Producto sencillo y muy versátil, que permite múltiples presentaciones y aplicaciones en cocina.