Lacón de pavo 2 Kg

Si desde hace ya casi medio siglo MRM desarrolla un proceso único con sus piezas de jamón de cerdo, ¿por qué no aplicarlo al pavo? Fruto de ello es este Lacón de Pavo, pieza completa semideshuesada, inyectada por arteria y lista para cortar a cuchillo o a máquina.

Información Adicional

- Peso: 2 Kg. aprox.
- Und. / caja: 1 pieza / 2 piezas.
- EAN: 8426262014517 / 8426262000404.

Consumo / Maridaje

El hecho de mantener la pieza completa y añadir la salmuera por arteria da lugar a un producto homogéneo que puede tomarse tanto como tapa o loncheado para sándwiches, como en láminas más gruesas para ser calentado en plancha y servirse como un segundo plato acompañado de verduras

Ventajas / Atributos

- Ahumado con madera de haya , potenciando el sabor y la jugosidad de la carne de pavo.
- Pieza completa, inyectada por arteria con salmuera propia.
- Posibilidad de ser cortada a máquina o a cuchillo.