Muslo de pavo

Para aquellos que siempre opinan y dicen que la carne de pavo es poco jugosa e insípida, les presentamos este “Muslo de Pavo” listo para lonchear. De la pieza completa extraemos el hueso y eliminamos los nervios, para crear una presentación perfecta.

Información Adicional

- Peso: 2 Kg. aprox.
- Und. / caja: 1 pieza / 2 piezas.
- EAN: 8426262014500 / 8426262009216.

Consumo / Maridaje

El hecho de mantener la pieza completa y añadir la salmuera por arteria da lugar a un producto homogéneo que puede tomarse tanto como tapa o loncheado para sándwiches, como en láminas más gruesas para ser calentado en plancha y servirse como un segundo plato acompañado de verduras.

Ventajas / Atributos

- Ligero toque de humo que potencia el sabor y la jugosidad de la carne de pavo.
- Pieza completa, evitando recortes o carne recuperada.
- Alto contenido en proteínas.
- Posibilidad de ser cortada a máquina o a cuchillo.